またしても今週休みます。 日本はたいへん寒くなって来ました。 すこし暖かい南の島へ・・・足をのばしたいと・・・（またかよ。。。 では、１２月５日まで臨時休業させていただきます。 暖かいところで、のんびりしたいものですねぇ。。。

某ブログに居た「更新しないウイルス」を拾ってきてしまったのか・・・ それとも、ここへ居ついてしまったのか・・・。なんとか対策を立てなけ ればならんです。。。 本日は、サンセットグルーヴにお邪魔してまいりました。 寝る時間は無いのですがラジオに…

一ヶ月も更新してないですなぁ。バタバタしている間に月日の・・・以下略。 無茶な仕事のスケジュールを組んでいる私がバカなだけなのですが、 とにかく時間だけがものすごいスピードで流れております・・・。 みんな同じやのに・・・と言うことは私の動きが…

ちょっと贅沢に、ピスタチオを惜しげもなく使い・・・ それも不足していると言われているチーズも大量に入れて・・・ ピスタチオのチーズケーキを焼いてみました。 なぁ、不景気なときやから普段食べれないようなものを 食べるのもええかと思うのですが・・…

看板を取り付けてみました。 一ヶ月ほど前の事でしたが、これを取り付けてから めちゃくちゃに・・・忙しかったぁ。。。 やっと、通常通り営業ができだしたら マカロンが信じられんほど売れております。。。今日だけやけど・・・。

彩色が違った。もっと修行をせないかんなぁ。。。 昔に比べて作風がかなり変わってきたような気が・・・。。。 18年前にゴミの上で寝たのを思い出した。。。 地べたに横になっておりましたが寒くなったので ゴミの山の上へ移動して横になったものの 眠れない…

誠に勝手ながら10月3日まで休業させていただきます。ご不便をおかけいたします、申し訳ありません。ヨーロッパのほうへ、足をのばしております・・・寝落ちした方角によってはアメリカやオーストラリアにも 足をのばております。。。すんません。

飛行機の模型に施すデザインをちょいと作ってみました。 いきなり例会に持って行こうかとも思っておりましたが とりあえずここで様子を見てから・・・作れんよーなきもしますが・・・。 ほんまにネタばっかりの人生ですな。。。 元画像はミキのひとさんのと…

本日は敬老の日。 昔は日本昔話に出てくるような お爺さんやお婆さんを描いていたのですけど・・・ 変わりましたなぁ・・・。

大人気です。 こいつら揃ってプロの作品に見入っております。

最近、この日記がお菓子の領域から外れているような気がします。 それ以前に更新が少ない・・・。 ここのところあまり目新しい物もなく暑い日々をなんとかクリアしております。 秋商品の開発に必死になっております。しかし、いい素材にめぐり合わない為に …

作品の仕上がりが・・・アクシデント続きで・・・ ま に あ わ ん。。。 写真は無断転載です。 しょーもないことしとらんとさっさと仕事せな。。。

展示会用の作品、粗いけど時間がないからこらえてください。 とりあえず、一個完成。。。 なんか変なもんが見えよるらしい。。。

昨日の日記、「何が・・・ちがうのか・・・」を誠に勝手ながら削除させていただきます。 個人の意見といたしましては「パティシエの○○○」となんにでも パティシエと名前を付けるのはどうかと思います。

とあるお店に入っておりまして、 ラジオがかかっていたんですわな。 パーソナリティーさんが 「今日はちょっと涼しいみたいです。３５℃やったそうです。」 ってか、３５℃で涼しいこの状況をなんとかせないかん。 おかしいって、絶対におかしい。。。 クーラ…

全開の猛暑・・・あついぃぃ・・・。 なので秋の商品を早々と登場させてみた・・・暑っ苦しい・・・。

なんか・・・微妙・・・耳がある・・・ と言って・・・切ってみたけど・・・ お灸さんに耳にお経を書き忘れただけやと・・・ 耳を切っても・・・微妙。。。 mi○iで数日前にＵＰしたネタです・・・。

あんまり変わったところは無いのですが すずしそーな商品でも・・・。

織姫やらひこ星よりこっちの発音のほうが面白かったりします。 で、お待たせいたしました。（誰も待っとらん・・・。 ４０年前のデザインで仕上げたショートケーキなんですが、 とりあえず、振り出しに戻ると言う事で古めかしい格好です。 普通のショートケ…

これを・・・なんでこの時期にやらないかんのか・・・ えーと、実はメィプルシュガーの最高級品を仕入れてもう幾年月・・・。 途中で作る気がなくなってしまい放置してた物の在庫処分だわ。。。 店頭価格から２０％ＯＦＦでメィプルシュガーの在庫限り限定割…

信じられん。。。 不景気やのガソリンが高いやのと言っているうちに半年過ぎましたがな。 まぁ、なんやかんやと心配せんでもなんとかなるやろ。 お金よりなにより、「わたしゃもう少し時間がほしい。。。」 今年前半は商品開発ばかりに明け暮れて・・・なに…

流行っているんですかね・・・。 苺、木苺、赤スグリのムースと赤スグリのジュレ。 ま、苺が出るところまでいってみますか。。。 黒すぐりのムースにぶどうのジュレ。

なんでタイトルコールやねん。。。 先ほどラジオで山下アキさんと本多春奈さんに、 「リスナーさんから『まっさんからモンシェールのブログがわからん』と メールがきてます。」と、おらばれました。 すんません。 店名をできるだけ出さないようにしておりま…

もう、苺もなくなりますね。 最後のあがき・・・苺のミルフィーユ。 ま、食べやすさを優先してカップに入れてみました。

もう終わったなぁ・・・ なにもできないまま６月が近づいております。 ここは流されて普通に普通のモノを作る事にするか。 以前制作していたタイプが極端に良否が分かれてしまった商品ですがね。 知っている人と知らない人、わかっている人とわかってない人…

お菓子のネタが少ないのですが 制作してないわけではありませんです。 まぁ、生産が追いついてない状況は慢性的なものになってしまって なんか、それが当たり前のように・・・いかんいかん。。。 やるべきことはやっておりますから・・・ ビ〜ム煌くフラッシ…

怪しい集い。 最後に来たakkoさんが安倍川もちが無いと暴れそうになり参加者全員恐怖のどん底に・・・

ほんまに・・・こんなんいかんやろ！ と、言うような出来でございまして・・・ 最近、ケーキの写真を撮ってないなぁ。。。 まぁ、こんなんもアリと言う事で勘弁してください。 さて、いろいろな案も出ましたが結局時間も技術も無いので 今回はこれでこらえて…

なのでできの悪いのは許してください。

締め切り目前で全身から火を噴き苦戦中・・・でもないけど さぁさぁ、どこまでできるのだろうか・・・。 あ、しまった、お灸さんから借りているほうの写真をUPしてしまった。。。 現在、塗装中。。。 これだけでわかるだろうと思いますが元にした資料も入れ…