スフレ

　
シャンパンのスフレとソルべ、サバイヨンソース仕立て。

野や山になってしまったので、少し前の画像で誤魔化す。。。
まあ、シャンパンのスフレはそれなりだけど、
シャンパンのシャーベットが不思議なほど美味かった。
まぐれや。。。
で、丸亀の女史さんにTOPのチョコを
ゴ○○リの触覚やと言われました。。。