レーズンの処理。 洗わずに使う人が多いですが、 洗わないと砂や色んなものが入っております。 洗ったものの水分を飛ばすためにオーブンで焼きます。 で、冷ましたものをラム酒に漬けます。 写真はラムに漬ける前。

朝は暖かかったのに、 なんでこないに寒いのですかぁ。 二日続けて寝落ちしたので 仕事が山のように・・・。 あ〜、今夜は眠れそうにない・・・。