私のすき焼きは簡単。まず、今日買ったきたばかりのフライパン。 ますます、疑い深い物に・・・。 炭火を熾したいところではありますが深夜なので電磁調理器で。 まずフライパンに、スーパーの肉売り場の片隅に置いてあるのを くすねてきた脂身をかる〜く溶…

準備完了。材料、牛ローーース・ねぎ・大根・焼き豆腐・餅・卵・ 糸蒟蒻・おまけで舞茸・牛赤味すじ・・・変な取り合わせやのー。

現在、１：０７分です。 私は今から晩御飯を作ります。 何時にできるかは分かりません。 こんな夜中に一人ですき焼き作って 喰うと言うなんか怪しいヤツ。

そろそろ風が肌に心地よく吹いてくるかな・・・。 少し濃厚なチョコレートケーキも美味しくなってくる頃。なんでやねん。まだ、暑いがな。蒸し暑。でも、濃厚なのを出すのです。 今年はヴァローナの中でも甘くないミルクチョコを使用しました。 甘いのが、い…

今日、Ｋ君とＳ君とＹ子ちゃんが 遊びに来ました。 楽しかったです。 小学校の日記やな。。 それも低学年の・・・。 で、話題に出た日記らしい日記とは私には書けません。 絶対無理ですね。。 無理はしたらいかん。（納得

naka-muuさん所の説明の無い写真の正体。

昨日、卵売りがきました。 ウチの卵は他の卵に負けんのやと…。 是非、試食をしてくれと…。 ８０個ほど置いていこうとするのですが そんなに置いていかれても。。。 「ならば２個だけくれるか。」 「ええ、２個だけで分かるんですか。」 さくら卵ともみじ卵、…

ドライフルーツをたっぷり入れて 低温でじっくりと焼き上げたパウンドケーキ。 ドライフルーツと聞いただけで逃げ出す人。 砂糖のコーティングと聞いただけで逃げ出す人。 一口食べて顔色の変わる人。 苺のショートケーキや富士山形のモンブラン、 最近の軽…

本来なら秋にしか出ない栗のケーキ、モンブラン。 今は便利な缶詰などが出回っているので年中作る事が可能になりました。栗のペーストを山の形に絞り、粉砂糖を雪にみたてたこのケーキを モンブランと呼んだのは日本人？と聞いたのですが何故、FUJIYAMAでは …

おＱ氏とnaka-muuさんがおみえに なられました。その時、限りなくネタに近い マジな物を作る企画が 持ち上がりました。某チャンネルのキャラをチョコレートで作るなどと言う 無謀かつ大胆な企画ではございます。 時間がどこまで取れるものやら全く想像もつき…

簡単なものであれば原画がなくてもかけれますし、 繊細な物や初めてのキャラなんかは「あの手この手で」 のり切れます。 困るのが「似顔絵」。写真から輪郭、表情を下絵に起こすのですが、 一枚の写真からその人を書けって言われても・・・。 会った事の無い…

最近、あまり寝なくなりました。 何故か、やることが多すぎるんかなぁ・・。。 寝るのがもったいないような気がして。 寝ないで済むならどんなに楽しいことやら。 寝られないと言って睡眠薬を飲んでる人、 変わってあげたい。

昨日、syuku様に教えていただいたポテトサラダと焼き物を 作るがべく、ジャガイモを大量に買ってまいりました。 しかし、あまりにも時間が遅かったために待ちきれず そのまま焼いて喰っちゃいました。 あ、作って食べたと書けばエエのに・・・。 とりあえず…

おＱ氏が、クマつくってクマー作って、 そのクマーを売って買ってきてくれた AT-STスカウト・ウオーカー。 台風で帰って来れず、大阪や宇多津で 足止めをくらったときバッグに入って いたらしい。 これを忙しい中、届けてまでくれて、締め切りにたいへんな …

おい、いきなりかと叱られそうですね。 別にネタにも困ってないのですが、 たまたま、今日の写真が好き嫌いのはげしいやつ、と言うより 中のレーズンが問題です。レーズンが入っているから好きな方。 レーズンが嫌いやから嫌いと言う方。 １０人が１０人、美…

え〜、食と味覚について書いていたのですが、 一度に書こうとしたのが幸いしまして どーにもならんようになってしまいました。 個人差、環境など書いていましたら、 訳のわからん、とんでもないものに なってしまい、あえなく削除と・・・。 売り物のまとま…

* 削除・・・ 色々な事、書きましたが 思うところありまして 削除いたしました。 本日はこれにて 閉店させていただきます。では、おおきに。 食と味覚について書きましたがあまりにも長くなり まとまりがなく１４万８０００光年位はるかな ところへ行ってし…

もう２年ほど前の写真ですが、おもわずチョコで書いてしまいました。 この後、goezouさんの胃袋に・・・。 なんでこの時期に苺かと申しましたら、茶色の写真ばっかりで 赤いのが欲しかっただけです。時期外れですんません。。。

テレビで九州地方の大荒れ映像が映ってます。 で、こんな日にお茶会です。 参加メンバーは竜巻が起ころうが ２０Ｍくらいの津波が来ようが ものともしない強靭な人達で心配はないですが、 ただ一人、泉ちゃんが心配で心配でオロオロとしてしまいました。 無…

今年の夏は雷で始まり、地震とオヤジで締めくくるのかと 思うほどの天災続き、明日も台風接近ですね。 強風雨強行のお茶会、何事もなければよいのですが・・・。

もう数年前になりますが、 祖母の３３回忌の出来事です。 父は１３人兄弟の長男です。 この日も叔父叔母従兄弟合わせて ３０人強の親戚が集まり 家は、てんやわんやの大騒ぎです。 父はこの日の為に色々なものを揃え、仏具を新調しました。 やがて、おじゅっ…

９／７、火曜日にお茶会を催したいと思っております。 １３：００よりとなっております。 皆さん、よければ参加してください。 泉ちゃんのお母さん、病院で変なリハビリをしてるsyuku様、 泥水飲んでる知らんまに結婚した奥様 お待ちしとりまっせ。。。

熟れて柔らかくなったバナナを吊るせん 青いうちは、そのへんに放っておいてもどうにもならんのに。 一番吊りたい時に・・・最後の一本が ・・・つれん。・・・

フランボワーズのムースをチョコレートのムースで包み、 グラッサージュ・ショコラでコ−ティング。 木苺とチョコの香りで惑わされる一品。

一日、なくなっとる。。。チョコのケーキ、仕込んでて時間忘れてましたわ。 あと、栗も梃子摺りました。 皆さんに「はよー寝！」とご指導を承りましたので、 今日は早めに寝て明日の朝早く起きて頑張ろうと ちょっと寝たのが最後、 起きれませんでした。。。

写真、奥のカップ。お気に入りです。 こんな感じのカップを色々と探していました。 なかなかいいのが無く、諦めかけていた時に○○○さん夫妻の 新婚旅行のお土産で頂きました。 奥様曰く「安物ですから。」しかし、探しても探しても 気に入る物が無かったのに…

栗の皮をむくのは大変です。 キレイにむけない。なんとか頑張らないかん。 しばらくは栗ごはんにありつける。。。

いかん、昨夜未明より意識不明の昏睡状態に陥っておりました。 意識を取り戻した頃には朝日が差し込んでおりました。 不覚！！！

栗、栗、栗。 まだ時期が早くて生が入荷してないので缶詰でご勘弁。 渋皮栗はこちらのものですが、栗のペースト、中に入れてる栗は おフランス産ですので、生が出回るまでこれでこらえてください。生の栗は皮をむくのがたいへんです。 ちょっと手を抜き、む…

アールグレイのムースの中にバナナのムースを仕込んだモノ。 バナナとアールグレイが、これほどいい相性と教えられます。