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前回の日記が3月突入。
今回は4月中旬突入。
自分の気がついていない間に月日が経ってしまっているのは毎度の事で
更新をサボっているのではなく気がつけば数日を経ていると浦島太郎状態。
もっと、真面目にやれ〜〜。
で、久々の晩御飯、って、毎日食べておりますが・・・。
昨夜と言うより今朝早朝ですけどね、吉野家の牛丼大盛りとつぶやく人が居まして
その方のブログには前日には200gのステーキ・・・マジ、やられました。
つい、夜も明けきらぬうちから肉を求めて買いに出る行動に・・・。
しかーし、そんな時間から、いい肉を売っているところが無くて
手短な所で済ませました。いや〜最近便利になってしまってですね。
24H営業のスーパーが近距離に3軒あります。
で、今晩は普通に肉を焼いただけですが牛300g、やっちゃいました。
もう、この歳では食べすぎであると思いますがそこんところはうやむやに。
火床が無いので、って、火床までいるような肉でないって。
普通のフライパンで、味付けもシンプルに塩、コショウ、ガーリックで
最後に赤ワインでフランベして終わりの簡単クッキング。
付け合せのレタスとカイワレが多すぎた・・・
かぼちゃのスープは、レンジで火を入れたかぼちゃに
クリームを入れ、裏ごしして味を調えた簡単なもの。
全体的に肉の量が多いので、スープは低脂肪クリームであっさり系に。
これで深夜の仕事も、腹いっぱいで・・・・・はかどらんですね。
次は、もっといい肉を買いに行こうや。
隆盛丸
こちらへ行って随分時間が経っているんですけどこらえて下さい。
なぜか書いては消え、消えては消え、ブラウザがおかしい。
さて、2月23日に行ってまいりました。
これは本物です。チョコやケーキではないですのでお間違えなく。
いきなり感想。
まともにたどり着けない。
とても丁寧な心配りをされるお店です。
小麦アレルギーの私にとって小麦を使わずに料理を
出していただけるお店は少ないですからね。
特にうどん屋はきついです。もう6年ほどになりますか
お灸さん、ダッズさんと行った善通寺の清水屋さん。
おでんだけ食って出てきましたけどね。
まぁ、うどん屋で小麦を使用していないうどんを食わせろと
言うのは無茶な話です。
たけのこメバルを鍋にぎっしり詰め込み出汁をとるんですなぁ。
今時分のめばるはいいですよね。あ〜、メバルは刺身がよかったなぁ。
つーか、生魚を手づかみでむしゃむしゃ食う・・・そっれってシャケを食うクマか・・・。
えーと、わかめのしゃぶしゃぶ、なんや海草かぁ。ガラパゴスのイグアナにでも
なったつもりでないと食べれんのでは・・・。
一瞬にして鮮やかな緑になります。感動的でわかめだけでも
メインでいける感じの目からうろこ的な美味さを味わいました。
香川産の昆布もありまして生まれて初めて食べました。
そら、水温が高いからまともに繁殖できんのやろーなー。
バレンタインにサルの頭を配られた被害者の方ばかりでしたので
仕返しが怖かったですけど無事終わりましてホッとしております。
久々にうまいもん食った食った。
集まったメンバーも濃い人たちでしたからめちゃ面白い。
この不景気な中ですが、やる気が出てきました。(なにをやるんやねん。
今回のお店は隆盛丸さん
隆盛丸
住所: 香川県高松市亀水町237-3
電話 087-881-3795
営業日 火曜日定休
営業時間 11:30〜14:00(要予約) 17:00〜21:00(要予約)
画像はメタボさんところから借りてきました。
また、返しに行かないかん。
雪が・・・
ほとんど雪の降らない地方なのでこんなに降るのは珍しいです。寒いバレンタインになりました。暖房もしてますがチョコが冷えすぎて作業が遅れ気味です。今年は今までのスペシャル嫌がらせチョコバレンタインチョコを店頭においていますが抵抗もなく買っていかれるご婦人方が多いのが以外でした。しかし、今年のボスはちょっと強烈なので明後日ごろから店頭に並べます。バレンタイン終わってから新作がでてくるって、どうかしています。メインは普通の商品ですので、お間違えのないように・・・。
バレンタイン目玉商品
歯痕(はあと)ショコラ
ここまでの画像は店頭に置いていますが去年までのシリーズです。今年の新作は今夜0時以降にどこかへUPされると思います。